RESTAURANT en VOEDSELALLERGIEËN

Deze website wordt klaargestoomd, kijk regelmatig want de verschillende gerechten zijn op verschillende tijdstippen gereed.


Als je in een restaurant binnen treedt, wordt je verwelkomd door je gastheer. 
Deze stelt zich voor en neemt je jas aan en begeleid je naar je tafel. Tevens wordt er gevraagd of u nog speciale wensen heeft. 
Dit is het moment dat de gast aan behoort te geven dat je of een van je disgenoten een voedselallergie heeft en dat je bij de reservering dit ook gemeld heeft. 
Je kunt nu een (kort) gesprek voeren over waar de gast dan allergisch voor is en of er naast de speciale allergenenbeheersing nog andere wensen zijn. 

 

Recepten om te koken voor gasten met een voedselallergie kunnen een uitdaging zijn. Maar dat hoeft niet als je bepaalde maatregelen neemt en goede hygiëne in acht neemt. Deze pagina wil uw bron zijn opdat u veilige gerechten kunt serveren aan uw gasten.
De pagina is in ontwikkeling, dus kom snel terug om te kijken wat er nu weer bereid is.