Informatie over voedselallergenen

Op deze pagina bevind zich informatie over enkele voedselallergenen.
In het menu ziet u achter sommige voedingsmiddelen een * staan. Dit betekent dat het gebruik van dit voedingsmiddel als ingrediënt of als hulpmiddel bij de bereiding van het levensmiddelenproduct/gerecht als allergeen wettelijk 
 (Verordening (EU) nr. 1169/2011) vermeld moet worden. Als producent of retailer bent U verplicht om wanneer allergenen in uw producten verwerkt of bij de verwerking/productie gebruikt worden, actief te communiceren over uw allergenenbeleid. 

 

Let wel. sommige voedselproducten worden ook in de farmaceutische en cosmetische industrie gebruik; echter wanneer u dit product gebruikt en geen allergische klachten ondervindt, dan kunt u het gewoon blijven gebruiken (ook al bent u allergisch voor een van de ingrediënten in dit cosmetica product)

 

Deze Nederlandstalige informatie is in het kader van het Europese project InformAll, waarvan het NAN in het laatste projectjaar als externe Expert deel van uitgemaakt heeft, beschikbaar gesteld. De Engelstalige informatie kunt u vinden door te klikken op de afbeelding hiernaast.

 

Wanneer u op een van de onderstaande afbeeldingen klikt, dan gaat u naar de betreffende informatie over de afbeelding.


Amandel

Appel

Banaan