Omdat we de afgelopen periode een aantal
malen benaderd zijn over "near-misses" met voorverpakte levensmiddelen,
willen we toch nog even extra aandacht geven aan het lezen van etiketten of
in het algemeen informatie op de verpakking van voorverpakte producten.
Wat kan er fout gaan?
Er wordt een pak koekjes gekocht door een oma van een kleinkind dat
allergisch is voor pinda.
In de winkel pakt de vrouw het product uit het schap en kijkt naar de plek
waar de informatie te vinden is over de samenstelling van het koekje. Na
school, op weg naar huis, komt het kleinkind regelmatig even langs voor een
kopje thee en wat bij kletsen. Daarna gaat het kleinkind weer naar huis.
Omdat ze dit product juist koopt voor wanneer haar pinda allergische
kleinkind op bezoek komt, kijkt ze altijd of het product wel voor haar
kleinkind geschikt is. Zo ook hier, bij dit product. Er staat op dit product
speciaal iets vermeld: "allergie-informatie" . Ze kijkt dan goed of ze iets
ziet staan over pinda. maar nee hoor, dit product ziet er goed uit. Er staat
"kan sporen bevatten van melk en noten". Verder staat er niets bij. Ze koopt
het product, gaat naar huis en legt het in de kast.
's Middags komt het kleinkind bij haar
aan en ze gaat een lekkere pot thee zetten en vraagt aan het kleinkind om de
koekjes uit de kast te pakken, er een paar op een schaaltje te leggen en op
tafel te zetten. Het kleinkind pakt het pak koekjes en maakt het open (op
dit moment kijkt zij niet op de verpakking want "oma heeft het gekocht en
dan is het goed"). Wanneer ze het pak opent en de koekjes er uit haalt, ziet
ze dat er stukjes van iets in de koekjes zit. Ze vraagt aan oma wat dat is
en samen kijken ze toch nog even op de verpakking.
Nu kijken ze eerst naar de
ingrediëntenvermelding en daar zien ze o.a. staan "pindaschaafsel, soja,
tarwe,.."
Deze informatie stond niet bij het aparte
gedeelte waar de allergie-informatie staat.
Gelukkig was dit kleinkind zo alert om
eerst goed te kijken naar wat ze gaat eten en is zo vermoedelijk een
allergische reactie voorkomen.
Wat betekent dit nu:
ALS JE WILT WETEN WAT ER IN EEN
VOORVERPAKT LEVENSMIDDELPRODUCT ZIT:
LEES EERST ALTIJD DE
INGREDIËNTENVERMELDING.
DIT IS DE ENIGE VERPLICHTE INFORMATIEBRON
WAAR JE INFORMATIE VINDT OVER DE INGREDIËNTEN DIE VOOR HET MAKEN VAN DAT
PRODUCT GEBRUIKT WORDEN.
AL DE ANDERE VERWIJZINGEN NAAR
LEVENSMIDDELEN DIE ALLERGISCHE REACTIES KUNNEN VEROORZAKEN ZIJN NIET
VERPLICHT. EN ZOALS BLIJKT IN DE PRAKTIJK NIET ALTIJD TE VERTROUWEN.
