Zoals ook op de pagina "Wat is Allergie" te lezen is, is allergie is een overgevoeligheidsreactie van het afweersysteem op stoffen van buiten het lichaam die normaal niet een dergelijke reactie geven.
Specifiek is het een immuunreactie waarbij er Immunoglobuline Type E antilichamen worden aangemaakt tegen bepaalde stoffen. Dit is ook het doel van het afweersysteem, maar als het lichaam antilichamen tegen stoffen aanmaakt die niet schadelijk zijn dan is het lichaam gesensibiliseerd (gevoelig gemaakt). Als met ook nog klachten (symptomen) krijgt bij de blootstelling aan die stof  en dit kan bevestigd worden door de aanwezigheid van IgE antistoffen dan pas kan de diagnose allergie gesteld worden. Meer info over allergie? [lees verder>>]

Anafylaxie is slechts de extreme uiting van een allergische reactie. Ook kan een reactie optreden die lijkt op anafylaxie, maar waarbij het afweersysteem niet betrokken is, dan wordt er gesproken over niet-allergische anafylactische reactie (voorheen werd dit anafylactoïde reactie genoemd).

Meer informatie over anafylaxis vindt u hier [lees verder>>]